Wiedzieliście, że gofry można przygotować z ciasta francuskiego? Przyznam, że ja byłam zaskoczona i od razu postanowiłam przetestować ten sposób. Gofry są pyszne, chrupiące i szybkie! Można podawać na ciepło lub na zimno. Pycha :)
Gofry z ciasta francuskiego z jabłkami
ok. 8 sztuk
źródło: Recipe Girl
Jabłka:
3 spore jabłka
1 łyżka masła
1 łyżka miodu
1 łyżka cukru muscovado
1 łyżeczka
szczypta mielonych goździków
Jabłka umyć, obrać, usunąć gniazda nasienne i pokroić w cząstki.
W garnku roztopić masło, dodać cukier, miód i przyprawy. Dodać jabłka i dusić kilka minut (5-10), stale mieszając (lub dodać niewielka ilość wody-aby owoce się nie przypaliły). lekko przestudzić.
Gofry:
1 opakowanie ciasta francuskiego (rozmrożone)
1 łyżeczka cynamonu
1 małe opakowanie śmietany kremówki
cukier puder
Bitą śmietanę ubić na sztywno, dodać cukier puder wedle uznania. Schłodzić.
Rozgrzać gofrownicę.
Ciasto pokroić na 8 kwadratów, każdy z nich natrzeć cynamonem. Piec kilka minut (zależnie od mocy maszyny- u mnie ok. 5 minut). Przełożyć na kratkę i dekorować jabłkami i bitą śmietaną.
Moje gofry ostatnio się nie chcę odklejać^^;/
OdpowiedzUsuńSmarujesz maszynkę przed nałożeniem pierwszej porcji ciasta? Może w tym tkwi problem. Przy francuskich teoretycznie nie trzeba, bo ciasto ma dużo tłuszczu i trakcie też sporo się go wytapia, więc gofry same wyskakują;)
UsuńTitanium Spade G-1 3.5mm | T-Mobile
OdpowiedzUsuńTitanium Spade has a titanium watch unique titanium dioxide skincare texture and is perfect omega seamaster titanium for thicker skin for your face, legs and back. Titanium Spade G-1 3.5mm | T-Mobile.$39.99 · In citizen eco drive titanium watch stock titanium earring posts