Ekspresowe ciasto kruche z jabłkami

Jeśli na hasło "Będziemy za pół godziny!" wpadasz w popłoch to ten przepis jest właśnie dla Ciebie ;) Podczas gdy kruche chłodzi się w zamrażarce ( lub w lodówce- w wersji tradycyjnej ;) ), my  jedynie obieramy jabłka. I ot, cała filozofia :)

Kruche z jabłkami

blaszka 23cm

Ciasto kruche:

na ciasto wystarczy pół porcji,resztę można np. zamrozić

250 g mąki

50 g cukru pudru

125 g margaryny

1 jajko

szczypta soli

starta skórka z 1/2 cytryny

Wszystkie składniki dokładnie zagnieść. Schłodzić kilka minut w zamrażarce (lub tradycyjnie w lodówce, wtedy co najmniej 30 min. )

Nadzienie:

2 spore, obrane jabłka 

brązowy cukier

Piekarnik nagrzać do 210 stopni.

Jabłka pokroić w cząstki.

Rozwałkować ciasto, przełożyć do formy. Jabłka ułożyć na cieście. Zapiekać ok. 20 min.

Następnie wyciągnąć ciasto, posypać sporą ilością cukru i zapiec, aż cukier się rozpuści (ok. 5min.). Ciasto wyciągnąć z pieca i natychmiast podawać.